La evolución de la producción del vino en la zona sur del Perú, haciendas e indios, siglo XVI

Ing. Guillermo Toro Lira S. & Moisés Cueva R.
Autores en ResearchGate

Esta es la ponencia de la segunda parte (aun en desarrollo) de una investigación realizada en los últimos seis años acerca del origen de la vitivinicultura sudamericana, presentada en el III Congreso Peruano de Historia Económica en Arequipa el 8 de agosto, 2017.

La primera parte, resumida al comienzo de esta ponencia, está finalizada y se presentará en la conferencia Rural History 2017 a realizarse en Lovaina, Bélgica el 11 de septiembre de este año, bajo el título de «Las viñas de Lima del 1540: Génesis de la vitivinicultura sudamericana».

© G. Toro-Lira, 2017, 2018, 2019, 2020. Todos los Derechos Reservados. No se permite la reproducción total o parcial de este artículo sin el previo permiso por escrito del autor.

Sigue el video de la ponencia completa a partir de las diapositivas que siguen a continuación:

 

Autor: G. Toro-Lira S.

Autor de: ‘Las viñas de Lima: Inicios de la vitivinicultura sudamericana. 1539-1551’ (2018), ‘History of Pisco in San Francisco’ (2010), ‘Wings of Cherubs’ (2007), ‘Alas de los Querubines’ (2006).

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